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多数人已经认识到安装油水分离器对油污水处理的重要性，但并不是所有的地方都适合安装油水分离器。对动工难度较高、人员较少的地方来说，小型油水分离器才是最正确的选择。
对废弃油脂量并不高的单位或商家来说，开挖油水分离器的成本往往比较高，并且操作难度也比较高。如果地方太小，强行构筑油水分离器往往会面临更多的问题。针对这种情况下，能够直接安装在洗碗台下面的小型油水分离器较为适用。
一般来说，小型油水分离器作为小型餐饮项目唯一隔油设施时，可以防止室外管网的堵塞;当作为大型餐饮项目中的一次隔油装置时，可防止排水至二次隔油装置之间的室内管路堵塞，避免此段管路清理更换的繁琐。小型油水分离器安装十分便捷，基本上两个小时就能安装完成，其后期维护也比较简单。
小型油水分离器采用高效油脂吸附材料，定期更换即可，清理维护方便。可大幅提高油水分离效率，避免传统产品油水分离器内始终有污水停留、产生异味，油脂清理困难、长期使用造成油脂挂壁堆积造成的箱体堵塞问题。
可不要听说是小型设备就觉得这款油水分离器的油水分离功能不行，它只是体积较小。只要产生的油量不多，小型油水分离器都能快速完成杂物过滤、油脂去除工作。唯一要注意的就是定期清洗。视实际排出油脂情况定期更换吸附材料;定期打开杂物提篮腔室清理杂物。
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